Ja, es ist gemein. Aber wir müssen es tun.
 
Wir zeigen wir Ihnen unsere leckeren Spezialitäten, ohne dass Sie sie riechen, schmecken oder essen können.
 
Alles täglich frisch für Sie zubereitet, gebraten, und heiß serviert.
 
Solange es also noch kein Riech-Schmeck-Ess-Internet gibt, gilt:
Zu unseren Ständen kommen und genießen.
Randbogen Neubraun

Die Currywurst 'ohne'

.

Eine ganz besondere Berliner Spezialität ist unsere Currywurst ohne Darm. Ursprünglich mal, vor 60 Jahren, wurde sie aus der Not heraus geboren. Naturdärme waren damals teure Mangelware.
Sie wurde dann aber so beliebt, dass wir sie weiter so machten.
Auch wenn heute Därme nicht mehr so schwer zu bekommen sind.
 
Nach hauseigenen Vorgaben hergestellt, frisch gebraten und serviert mit  Ketchup aus eigener Herstellung und Curry nach eigenem Geheimrezept. Auch mit extra viel.

Bitte nicht in den Bildschirm beissen

.

Die Currywurst 'mit'

.

Diese Currywurst kommt mit Darm bekleidet daher. Und sie geht nie ohne einem Bad in frischem, bestem Bratfett. Wichtig ist, dass sie dabei oft gewendet wird.
Sie ist unser Renner. Ist es ein Wunder?
 
Auch sie wird aus besten Zutaten nach hauseigenen Vorgaben hergestellt, frisch für Sie gebraten und mit Ketchup und Currymischung nach altem Familienrezept serviert.
Auch gerne extra scharf mit Tabasco.

Die Currywurst mit Pommes

.

Der Klassiker schlechthin. Eine Currywurst 'mit' oder 'ohne', dazu frische Fritten, darüber ordentlich Mayo oder unseren berühmten Ketchup - oder beides.

Die Pommes

.

Gut, erfunden haben wir sie nicht. Das waren die Belgier. Wir lieben sie trotzdem. Also, die Pommes, jetzt.
 
Aber Scherz beiseite: Mit unseren doppelt gebackenen Pommes wird unsere Currywurst zur Komplettmahlzeit. Natürlich kann man sie auch solo essen. Und wenn es etwas mehr sein darf: Es gibt sie in klein, mittel und groß.

Die Rostbratwurst

.

Mit Rost hat diese Bratwurst nur dann etwas zu tun, wenn man darunter richtigerweise einen Grill versteht. Denn eine Rostbratwurst gehört gegrillt, nicht gebraten.
 
Und so bekommen Sie sie bei uns natürlich. Lecker verpackt im Brötchen. Für unterwegs auf die Hand - neudeutsch 'to go' - oder zum Verweilen an unserem Stand.

Die Boulette

.

Was wäre Berlin ohne seine Bouletten? Na nüschte. Auf jeden Fall weniger Berlin. Die Bezeichnung kommt übrigens aus dem Französischen und bedeutet 'kleine Kugel'. Wir machen sie allerdings klassisch abgeflacht.
 
Nebenstehend sehen Sie sie geschnitten serviert, mit extra Zwiebeln und Gewürzmischung scharf. Und natürlich unserem legendären Ketchup.

Der Hamburger

.

Der Hamburger kommt bekanntlich nicht aus der Elbmetropole und wurde dort auch nicht erfunden. Wer es war, ist nicht sicher erforscht. Sicher ist, dass der Hamburger als Cheeseburger nach Deutschland kam, und zwar mit den Amerikanern. Raten Sie mal, wo zuerst?
Richtig. Hier in Berlin.  
 
Unsere Interpretation genießen Sie reich belegt, mit oder ohne Käse.
Und natürlich unserem hauseigenen, selbstgemachten Relish.

Der Filetspieß

.

Gönnen Sie sich auch mal was. Unser Fleischspieß verwöhnt Sie mit bestem Schweinefilet und reichlich Zwiebeln, ist knackig angebraten und herzhaft gewürzt.  
 
Gerne genommen mit Pommes und extra Zwiebeln.

Das Schnitzel

.

Ein Gericht auch für den größeren Hunger: unser lecker paniertes Schnitzel. (Nicht in allen Bratpfannen erhältlich). Zum Beispiel mit herzhaftem Kartoffelsalat und Tomaten. Von letzterem aber nicht zuviel. Sie sind ja nicht zur Schonkost hier.

...

und mehr

...

An unseren Imbiss-Ständen bekommen Sie natürlich auch heiße und kalte Getränke, saisonal variierende Beilagen und Specials.
 
Schauen Sie doch einfach vorbei!
Was uns ganz wichtig ist und wonach wir täglich leben und arbeiten. (mehr...)

Unsere

10 Gebote

.

Wenns richtig werden soll, muss man es selber machen.
Nach streng geheimen Geheim- rezept mischen wir aus besten Zutaten unseren eigenen Ketchup. Täglich frisch.
 
Nur so schaffen wir, was wir wollen: Das Beste für Sie.
(mehr...)

Ketchup aus


 

eigener


 

Herstellung

.

(Zum Vergrößern Bilder bitte anklicken.)
 
Curry-ohne-closeup
Curry-Mit
Currywurst_Pommes
Pommes
Rostbratwurst
Boulette_Zwiebel
Cheeseburger
Spiess
Schnitzel
Gewuerze_Mischung_kl
Tomate_kl
Kartoffeln_2_kl
Zwiebeln_1_kl
Kraeuter-und-Gemuese_kl
saure-Gurken_1_kl
Uns gibt's seit 1949. Von Gestern sind wir deshalb aber nicht. Eine lange Geschichte begleitet uns, unsere Currywurst, unseren Ketchup, unseren Relish und unsere Freunde und... ach, schauen Sie doch mal rein: Wie wir wurden, was wir sind.
(mehr...)

Unsere

Geschichte

.

Bratpfanne Kopfbogen hellbr Weihnachts_Willem
Kontakt
News
Unternehmen
Home
Links
Impressum
Essen-Neubraun-aus
Hinkommen-Neubraun-aus
Bestellen-Neubraun-aus
Schreiben-Neubraun-aus
Gucken-Neubraun-aus
So_geht_Wurst