Einen Bereich gibt es, da lassen wir uns nicht über die Schulter gucken.
 
Die Zusammensetzung unserer Gewürzmischungen, unserer Würste und die Rezeptur unseres Ketchups sind so geheim, dass sie nur unser Chef und der Tresor kennen. Sonst niemand. Seit über 70 Jahren.
 
Sonst ist in der Produktion alles höchst transparent. Zumal wir ja auch selbst streng kontrolliert werden - und uns nach strengen Vorgaben selber kontrollieren.
 
Nur soviel geben wir gerne preis:
Unsere Würste werden wirklich nur aus den frischesten, besten Zutaten hergestellt - und zwar nach unseren strengen Vorgaben. Da kommt zum Beispiel, im Unterschied zu anderen, die gerne auch anderes Fleisch verwenden, nur bester Vorderschinken hinein. Und natürlich unsere geheime Gewürzmischung.
 
Unseren Ketchup machen wir selbst. Der extra hohe Anteil an Tomatenmark und die dezente Gewürzmischung ergeben einen fruchtigen, nicht so süßen Ketchup. Vergleichen Sie!
 
In unserer Produktion ist Sauberkeit und Hygiene das oberste Gebot. (Nun gut, nach dem Gebot der besten Zutaten). Strenge Vorgaben und geregelte Abläufe in der Reinigung, Produktion, Lagerung und Logistik gewährleisten den höchsten Standard, den Sie in Berlin finden werden.