Hier schreiben wir in loser Reihenfolge, was uns bewegt.

Keine Frage:

Wir brauchen die EU. 40 Jahre Frieden und wirtschaftlichen Wohlstand hat sie uns gebracht. Und wir brauchen

einheitliche und an Qualität orientierte Richtlinien

, die den Verbraucher schützen. Selbstverständlich auch in der Lebensmittelbranche. Natürlich auch im fleischverarbeitenden Gewerbe.

Diese Richtlinien gibt es längst

, ein Verstoß gegen sie wird streng bestraft. Sie werden von jedem seriösen Fleischer eingehalten und jedem anständigen Abnehmer überprüft.

So auch von uns.

Seit langen Jahren werden unsere Filetspieße nach höchsten Standards hergestellt.

Seit dem 01.01.2010 nun gibt es

neue EU-Richtlinien

für fleischverarbeitende Betriebe, die genau diese Filetspieße betreffen.

So ist unser Fleischer jetzt gezwungen, einen so großen bürokratischen und kostenintensiven Aufwand zu betreiben, um unsere Filetspieße zuzubereiten, dass es sich für ihn nicht mehr lohnt

.

Bravo, EU!

Dieses kleine Beispiel zeigt, wie Branchen und Bereiche zer-reguliert werden, im bürokratischen Sumpf versinken. Und weshalb? Weil wenige schwarze Schafe Regeln brechen, werden die Regularien so hochgeschraubt, dass sie keiner mehr erfüllen kann.
Eben auch die „Guten“ nicht.

Wir jedenfalls, als Zur Bratpfanne Imbiss-Betriebe,

mussten jetzt erst einmal die Konsequenz ziehen

und die Filetspieße aus unserem Sortiment nehmen. Wir prüfen die Sachlage natürlich genau und hoffen, dass wir Ihnen unsere Filetspieße wieder anbieten können.
Könnte aber sein, dass das etwas dauert.

So verliert jeder. Unser Fleischer, wir, und vor allem Sie, unsere Kunden.

Herzlichst, Ihr Matthias Mosgraber.

PS: Kleine Frage am Rande: Wo ist eigentlich der Herr Stoiber, der Herr Bürokratie-Abbauer? Auf ihn wartet Arbeit in Brüssel…